ABBIAMO SELEZIONATO I PRODUTTORI
CHE LAVORANO CON SERIETÀ E PASSIONE,
SECONDO LA TRADIZIONE E NEL RISPETTO DELLA GENUINITÀ.
CONTINUEREMO A RICERCARE TERRITORI E SAPORI
PER CONDIVIDERE CON VOI LE NOSTRE SCOPERTE.

i nostri antipasti
- VERDURE GRIGLIATE € 5,00
- CIPOLLE BORETTANE IN ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P € 3,50
- PEPERONI SOTT’OLIO CON FARCITURA DI TONNO € 4,50
- CULATTA STAGIONATA € 9,00
- LARDO DEL BORGO € 7,00
- COPPA DEL FANTE (COPPA DI TESTA) € 7,00
- PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI CON MIELE O MARMELLATA DI FICHI € 4,00
- FORMAGGI MISTI CON MIELE E MARMELLATA DI FICHI € 6,50
- TRIS PECORINI TOSCANI CON MARMELLATA DI CIPOLLE € 7,00
- PATATA AL CARTOCCIO CON PANNA ACIDA O GORGONZOLA € 3,00
- PATATINE FRITTE € 3,00
- MOZZARELLINE CILIEGINA € 4,00
i nostri taglieri
- TRADIZIONE € 13,50
Prosciutto crudo del Condottiero, salame del feudo di Montecuccoli, pancetta del Fante, coppa del Generale, mortadella Rosantico.
- TOSCANO € 14,00
Capocollo, finocchiona, salame toscano, lardo stagionato di Cinta Senese, crudo di coscia di suino stagionato, pecorini toscani Dop con diverse stagionature, composta di cipolline Borettane.
- TRIS € 14,00
Lardo del Borgo, Culatta stagionata, Coppa del Fante (Coppa di testa)
- VEGETARIANO € 13,50
Grigliata di melanzane, peperoni, zucchine; selezione di formaggi freschi e stagionati; pomodorini ciliegina, cipolle Borettane in aceto balsamico di Modena, olive verdi, marmellata di fichi bio.
- A MODO MIO € 15,00
Componi liberamente il tuo tagliere con un massimo di n. 5 prodotti a tua scelta.
- MARINARO € 17,00
Carpaccio di salmone, pesce spada, tonno affumicati, gamberetti marinati* su un letto di insalata, accompagnati da salsa cocktail, burro salato e dressing con olio evo, limone e zenzero
- COMPLETO (PER 2 PERSONE) € 27,00
Prosciutto crudo del Condottiero, lardo del Borgo, salame, crema di olive nere o verdi, olivone verdi, petit brie plaisir de roy, formaggio molle di capra, melanzane e zucchine grigliate, assaggi di pecorini toscani, patate lesse.
- BABY (FINO A 10) € 8,00
Salumi a scelta tra: prosciutto crudo del Condottiero, cotto Dei Colli e salame del feudo di Montecuccoli, Mortadella, Maionese, Nutella, Bibita a scelta.

la nostra cantina - i rossi
- LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOP € 11,00
Amabile Emilia Romagna - Settecani - vino frizzante - gradi 8%
- LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOP € 11,00
Secco - Emilia Romagna – Settecani - vino frizzante - gradi 10,5%
- BARDOLINO DOC € 12,00
Veneto - Le colline dei filari - Vino fermo - gradi 12%
- CHIANTI TERRE DI POPPIANO DOCG € 13,00
Toscana - Conte Guicciardini - Vino fermo - gradi 14 %
- VINO ROSSO DI TOSCANA IGT € 13,00
Toscana - Conte Guicciardini - Vino fermo alla spina - gradi 13 %
- BARBERA DOC € 14,00
Lombardia - Azienda F.lli Verdi - Vino fermo - gradi 13,5%
- BONARDA DOC € 14,00
Lombardia - Azienda F.lli Verdi - Vino frizzante - gradi 12%
- CERVIERO IGT € 16,00
Veneto - Azienda Ca‘ Botta - Vino rosso fermo - gradi 14,5%
- VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE € 18,00
Veneto -Tenuta Costa Rossa DOC - Vino fermo - gradi 14,5%
la nostra cantina - i bianchi e gli spumanti
- CHARDONNAY DOC € 13,00
Lombardia - Terre buone - Vino frizzante- gradi 11%
- MULLER THURGAU DOC € 14,00
Veneto - Rocca Savina - Vino fermo - gradi 12%
- LUGANA DOC € 16,00
Lombardia - Azienda Albino Armani - vino fermo gradi 14%
- MULLER TURGAU BRUT DOCG € 16,00
Trentino
- PROSECCO SPUMANTE ALBINO ARMANI 1607 DOC € 16,00
Veneto - Azienda Armani - extra dry
- MOSCATO DOLCE CUVEE’ CONTI D’ELSA € 13,00
Piemonte
- FRANCIACORTA ROSE’ BRUT DOC € 16,00
Lombardia - azienda agr. Vezzoli Ugo - vino frizzante - gradi 12,5%
- FRANCIACORTA BRUT DOC € 18,00
Lombardia - azienda agr. Vezzoli Ugo - vino frizzante - gradi 12,5%
GLI SPUMANTI


la nostra cantina - le birre
- GRINBERGEN BLOND BLONDE D’ABBAZIA CL.33 € 4,00
Doppio malto d’orzo e frumento, fermentazione in bottiglia metodo medievale
- GRINBERGEN OPTIMO BRUNO D’ABBAZIA CL.33 € 4,50
Doppio malto d’orzo e frumento, fermentazione in bottiglia metodo medievale
- LA VELOCE BIRRIFICIO MILANO CL. 33 € 5,00
Birra chiara ad alta fermentazione adatta ad ogni occasione
- LA VIRATA BIRRIFICIO MILANO CL. 33 € 5,00
Birra blanche ad alta fermentazione molto leggera e profumata
- VOLA BASSO BIRRIFICIO MILANO CL. 33 € 5,50
Birra ambrata ad alta fermentazione birra ottima con formaggi stagionati
- OTTO CUBANO BIRRIFICIO MILANO CL. 33 € 5,50
Birra ambrata ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata
- MENABREA ANNIVERSARIO CL. 66 € 6,00
Birra chiara bassa fermentazione - malto mais e luppolo
- SCHERDEL LAGER CL. 20 € 2,70
Birra chiara tedesca - bassa fermentazione
- SCHERDEL LAGER CL. 40 € 4,50
Birra chiara tedesca - bassa fermentazione
- KAPITEL PATER ROSSA CL. 20 € 3,30
Birra rossa belga
- KAPITEL PATER ROSSA CL. 40 € 5,00
Birra rossa belga
- KAPUZINER CL. 50 € 6,00
Birra Weizen
- PANACHE’ CL. 40 € 5,00
- DAURA CL. 33 € 4,00