ABBIAMO SELEZIONATO I PRODUTTORI
CHE LAVORANO CON SERIETÀ E PASSIONE,
SECONDO LA TRADIZIONE E NEL RISPETTO DELLA GENUINITÀ.
CONTINUEREMO A RICERCARE TERRITORI E SAPORI
PER CONDIVIDERE CON VOI LE NOSTRE SCOPERTE.

i nostri antipasti

  • VERDURE GRIGLIATE € 5,00
  • CIPOLLE BORETTANE IN ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P € 3,50
  • PEPERONI SOTT’OLIO CON FARCITURA DI TONNO € 4,50
  • CULATTA STAGIONATA € 9,00
  • LARDO DEL BORGO € 7,00
  • COPPA DEL FANTE (COPPA DI TESTA) € 7,00
  • PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI CON MIELE O MARMELLATA DI FICHI € 4,00
  • FORMAGGI MISTI CON MIELE E MARMELLATA DI FICHI € 6,50
  • TRIS PECORINI TOSCANI CON MARMELLATA DI CIPOLLE € 7,00
  • PATATA AL CARTOCCIO CON PANNA ACIDA O GORGONZOLA € 3,00
  • PATATINE FRITTE € 3,00
  • MOZZARELLINE CILIEGINA € 4,00

i nostri taglieri

  • TRADIZIONE € 13,50

    Prosciutto crudo del Condottiero, salame del feudo di Montecuccoli, pancetta del Fante, coppa del Generale, mortadella Rosantico.

  • TOSCANO € 14,00

    Capocollo, finocchiona, salame toscano, lardo stagionato di Cinta Senese, crudo di coscia di suino stagionato, pecorini toscani Dop con diverse stagionature, composta di cipolline Borettane.

  • TRIS € 14,00

    Lardo del Borgo, Culatta stagionata, Coppa del Fante (Coppa di testa)

  • VEGETARIANO € 13,50

    Grigliata di melanzane, peperoni, zucchine; selezione di formaggi freschi e stagionati; pomodorini ciliegina, cipolle Borettane in aceto balsamico di Modena, olive verdi, marmellata di fichi bio.

  • A MODO MIO € 15,00

    Componi liberamente il tuo tagliere con un massimo di n. 5 prodotti a tua scelta.

  • MARINARO € 17,00

    Carpaccio di salmone, pesce spada, tonno affumicati, gamberetti marinati* su un letto di insalata, accompagnati da salsa cocktail, burro salato e dressing con olio evo, limone e zenzero

  • COMPLETO (PER 2 PERSONE) € 27,00

    Prosciutto crudo del Condottiero, lardo del Borgo, salame, crema di olive nere o verdi, olivone verdi, petit brie plaisir de roy, formaggio molle di capra, melanzane e zucchine grigliate, assaggi di pecorini toscani, patate lesse.

  • BABY (FINO A 10) € 8,00

    Salumi a scelta tra: prosciutto crudo del Condottiero, cotto Dei Colli e salame del feudo di Montecuccoli, Mortadella, Maionese, Nutella, Bibita a scelta.

la nostra cantina - i rossi

  • LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOP € 11,00

    Amabile Emilia Romagna - Settecani - vino frizzante - gradi 8%

  • LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOP € 11,00

    Secco - Emilia Romagna – Settecani - vino frizzante - gradi 10,5%

  • BARDOLINO DOC € 12,00

    Veneto - Le colline dei filari - Vino fermo - gradi 12%

  • CHIANTI TERRE DI POPPIANO DOCG € 13,00

    Toscana - Conte Guicciardini - Vino fermo - gradi 14 %

  • VINO ROSSO DI TOSCANA IGT € 13,00

    Toscana - Conte Guicciardini - Vino fermo alla spina - gradi 13 %

  • BARBERA DOC € 14,00

    Lombardia - Azienda F.lli Verdi - Vino fermo - gradi 13,5%

  • BONARDA DOC € 14,00

    Lombardia - Azienda F.lli Verdi - Vino frizzante - gradi 12%

  • CERVIERO IGT € 16,00

    Veneto - Azienda Ca‘ Botta - Vino rosso fermo - gradi 14,5%

  • VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE € 18,00

    Veneto -Tenuta Costa Rossa DOC - Vino fermo - gradi 14,5%

la nostra cantina - i bianchi e gli spumanti

  • CHARDONNAY DOC € 13,00

    Lombardia - Terre buone - Vino frizzante- gradi 11%

  • MULLER THURGAU DOC € 14,00

    Veneto - Rocca Savina - Vino fermo - gradi 12%

  • LUGANA DOC € 16,00

    Lombardia - Azienda Albino Armani - vino fermo gradi 14%

  • GLI SPUMANTI

  • MULLER TURGAU BRUT DOCG € 16,00

    Trentino

  • PROSECCO SPUMANTE ALBINO ARMANI 1607 DOC € 16,00

    Veneto - Azienda Armani - extra dry

  • MOSCATO DOLCE CUVEE’ CONTI D’ELSA € 13,00

    Piemonte

  • FRANCIACORTA ROSE’ BRUT DOC € 16,00

    Lombardia - azienda agr. Vezzoli Ugo - vino frizzante - gradi 12,5%

  • FRANCIACORTA BRUT DOC € 18,00

    Lombardia - azienda agr. Vezzoli Ugo - vino frizzante - gradi 12,5%

la nostra cantina - le birre

    LE BIRRE ARTIGIANALI

  • GRINBERGEN BLOND BLONDE D’ABBAZIA CL.33 € 4,00

    Doppio malto d’orzo e frumento, fermentazione in bottiglia metodo medievale

  • GRINBERGEN OPTIMO BRUNO D’ABBAZIA CL.33 € 4,50

    Doppio malto d’orzo e frumento, fermentazione in bottiglia metodo medievale

  • LA VELOCE BIRRIFICIO MILANO CL. 33 € 5,00

    Birra chiara ad alta fermentazione adatta ad ogni occasione

  • LA VIRATA BIRRIFICIO MILANO CL. 33 € 5,00

    Birra blanche ad alta fermentazione molto leggera e profumata

  • VOLA BASSO BIRRIFICIO MILANO CL. 33 € 5,50

    Birra ambrata ad alta fermentazione birra ottima con formaggi stagionati

  • OTTO CUBANO BIRRIFICIO MILANO CL. 33 € 5,50

    Birra ambrata ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata

  • LE BIRRE LOCALI

  • MENABREA ANNIVERSARIO CL. 66 € 6,00

    Birra chiara bassa fermentazione - malto mais e luppolo

  • LE BIRRE ESTERE

  • SCHERDEL LAGER CL. 20 € 2,70

    Birra chiara tedesca - bassa fermentazione

  • SCHERDEL LAGER CL. 40 € 4,50

    Birra chiara tedesca - bassa fermentazione

  • KAPITEL PATER ROSSA CL. 20 € 3,30

    Birra rossa belga

  • KAPITEL PATER ROSSA CL. 40 € 5,00

    Birra rossa belga

  • KAPUZINER CL. 50 € 6,00

    Birra Weizen

  • PANACHE’ CL. 40 € 5,00

  • LE BIRRE SENZA GLUTINE

  • DAURA CL. 33 € 4,00